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건강정보106

청경채의 다양한 효능과 꼭 알아둬야 할 사항들 청경채는 중국 배추의 일종으로, 국내 대부분의 지역에서 재배가 가능하며, 특히 경기도 용인이 대표적인 청경채 산지로 유명합니다. 청경채는 수분이 많고 아삭한 식감으로 인기가 많으며, 생으로 섭취하기도 하고, 쌈, 샐러드, 샤브샤브, 마라탕 등의 식재료로도 이용됩니다. 청경채 효능 청경채는 그 맛뿐만 아니라 건강에도 매우 좋습니다. 칼륨, 칼슘, 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 체내의 혈압을 낮추고, 근육 생성에 도움을 주며, 백혈구 활동을 늘려 체내의 면역력을 증대시킵니다. 또한, 소화불량, 소화장애, 급체, 위궤양, 위염 등 각종 위장 질환 예방 및 치료에 효과적이며, 변비 개선에도 효과적입니다. 청경채는 다이어트에도 좋은 식품으로, 100g 당 14kcal로 대표적인 저열량, 저칼로리 식품에 해.. 2023. 9. 10.
계란 흰자와 노른자의 차이점과 효능 및 주의사항 계란 흰자와 노른자의 차이점 계란은 고단백식품으로 잘 알려져 있습니다. 하나의 계란에는 대체로 6g 정도의 단백질이 포함되어 있으며, 필수 아미노산을 모두 포함하고 있는 완전단백질 식품입니다. 계란의 영양소 구성은 흰자와 노른자로 나뉘어져 있습니다. 계란 흰자는 단백질이 주요 구성 성분으로, 비타민 B2와 낮은 수준의 지방 및 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 반면, 계란 노른자는 비타민과 미네랄이 풍부하며, 모든 지방 용해성 비타민(A, D, E 및 K)과 필수 지방산이 포함되어 있습니다. 노른자에는 칼슘, 철분 등 필수적인 미네랄도 함유되어 있습니다. 따라서 계란 전체를 섭취하면 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있다는 것을 알 수 있습니다. 그러나 계란 노른자에는 지방과 콜레스테롤도 많아서 고지혈.. 2023. 9. 10.
감귤의 건강 효과와 안전한 섭취 및 보관 방법 감귤의 건강 효과 감귤은 다양한 건강 효과를 가지고 있는 과일입니다. 먼저, 감귤에는 암 예방에 효과적인 폴리페놀류인 플라보노이드와 폴리메독실기가 함유되어 있습니다. 또한, 감귤의 과육에는 암을 억제하는 물질인 베타클립 특산틴 색소가 포함되어 있습니다. 이 색소는 베타카로틴 색소보다 5배나 높은 바이러스 저지 효과를 가지고 있습니다. 감귤은 또한 식욕 증진에 효과적입니다. 비타민 C, 비타민 E, 비타민 P 등과 섬유질이 풍부하여 장을 깨끗이 해주고 노화 방지에도 탁월합니다. 임산부 건강에도 좋으며, 피부가 좋아지며 피로 회복과 노화 방지에도 효과적입니다. 특히, 감귤 껍질을 썰어 말려 목욕 시마다 욕조에 넣어 사용하면 피부가 부드러워집니다. 감귤은 멀미를 줄이는 효과도 있으며, 모세혈관을 보호하여 고혈.. 2023. 9. 9.
건강에 좋은 망고, 효능과 함께 먹는 방법 망고 효능 여름철 가장 사랑받는 과일 중 하나인 망고는 그 달콤하면서도 상큼한 맛으로 유명합니다. 하지만 망고는 그것만이 아닙니다. 이 작은 열대 과일에는 우리의 건강을 지키는 데 도움이 되는 다양한 영양소와 효능이 가득합니다. 먼저, 망고는 풍부한 비타민 C를 제공합니다. 비타민 C는 우리 몸의 면역 체계를 강화하는 데 큰 역할을 합니다. 하나의 중간 크기의 망고만으로도 일일 권장량의 75% 이상의 비타민 C를 섭취할 수 있습니다. 이렇게 풍부한 비타민 C 섭취는 감기와 같은 일반적인 질병으로부터 우리 몸을 보호하는 데 필요한 중요한 영양소입니다. 또한 망고는 식이섬유가 풍부하다는 것이 주목할 만합니다. 식이섬유는 포만감을 유지시키며 소화계를 건강하게 유지하는 데 필수적입니다. 이러한 성분들은 천천히 .. 2023. 9. 9.
오메가3가 많은 음식 2가지의 효능 오메가3가 많은 음식 2가지 오메가-3 지방산은 우리 몸이 스스로 생성하지 못하므로, 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 불포화 지방산입니다. 그 중에서도 연어와 아마씨는 오메가3가 많은 음식 중 하나입니다. 이제부터 연어와 아마씨의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 연어 효능 먼저 연어가 가장 잘 알려진 효능으로는 심장 건강에 도움을 주는 것이 있습니다. 이것은 바로 오메가-3 지방산 덕분인데요, 이 지방산은 심장질환 예방을 위해 중요한 역할을 합니다. LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 높여 혈관과 심장을 보호합니다. 두 번째로, 연어는 좋은 단백질 공급원입니다. 단백질이란 우리 몸의 세포 구조를 형성하는 기본 요소로, 특히 근육 개발과 복구에 필수적입니다. 운.. 2023. 9. 9.
바나나의 효능과 보관방법 바나나 효능 바나나는 맛있을 뿐만 아니라 다양한 건강 효능을 가진 과일입니다. 그 중 몇 가지를 소개하겠습니다. 바나나는 과일 중에서도 과당 비율이 낮고 포도당 비율이 높아서 급하게 배를 채우기에 좋은 과일로 꼽히며, 칼륨(포타슘)이 풍부하여 우리 몸 안의 나트륨과 칼륨의 균형을 맞춰주어 세포들간의 등장성(isotonic)을 유지하는데 도움을 줍니다. 특히 더위를 잘 타는 사람은 과다하게 땀을 흘리게 되고 소변을 보게 되므로 칼륨이 결핍되었을 가능성이 높은데, 바나나를 먹으면 소진된 체내의 칼륨을 보충할 수 있습니다. 또한 바나나가 지닌 풍부한 식이섬유질과 펙틴은 소화를 도와 변비와 설사 같은 위장 질환에도 큰 효과를 발휘하며, 위의 자극을 줄이고 편안하게 해줍니다. 단백질의 소화에는 식이 섬유질(펙틴).. 2023. 9. 7.
샤인머스켓과 포도의 차이점과 효능 샤인머스켓의 원산지는 일본으로, 우리나라에서도 재배되고 있습니다. 이 포도는 크기가 크며, 설탕 함량이 18~20% 정도로 아주 달달합니다. 또한 비타민 C와 같은 영양소를 다량 함유하고 있어 건강에 좋습니다. 샤인머스켓은 포도의 한 종류입니다. 그런데 일반적인 포도와는 조금 다른 점이 있습니다. 샤인머스켓과 포도와 차이점 껍질: 샤인머스켓의 가장 큰 특징 중 하나는 그 얇은 껍질입니다. 이로 인해 껍질째 먹을 수 있으며, 씹는 순간 입 안에 달달한 주스가 넘칩니다. 맛: 샤인머스켓은 설탕 함량이 18~20% 정도로 매우 달달합니다. 이는 대부분의 일반적인 포도 품종보다 높은 설탕 함량입니다. 크기와 모양: 샤인머스켓은 큰 타원형으로, 일반적인 포도에 비해 상당히 큽니다. 생산 공정: 샤인머스켓의 생산 .. 2023. 9. 7.
사과의 다양한 효능, 이젠 알아야 할 때 사과의 효능 사과는 매우 건강한 과일 중 하나입니다. 사과는 다양한 영양소를 가지고 있어서 우리 건강에 좋습니다. 이 글에서는 사과의 다양한 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 심장 건강에 좋습니다. 사과는 심장 건강을 증진시키는 다양한 성분을 함유하고 있습니다. 사과에는 심장 질환을 예방하는 폴리페놀과 퀴어세틴이 많이 포함되어 있습니다. 2. 체중 감량에 도움을 줍니다. 사과는 건강한 다이어트의 일부입니다. 사과는 식사 전에 먹으면 포만감을 높여서 식사 양을 줄일 수 있습니다. 또한 사과에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어서 소화를 돕고 체중 감량에도 도움을 줍니다. 3. 소화를 돕습니다. 사과는 소화를 돕는 다양한 성분을 함유하고 있습니다. 사과에는 식이섬유와 다양한 비타민이 많이 포함되어 있어서 소.. 2023. 4. 16.
지방 함량이 낮아 다이어트와 건강관리에도 효과적인 염소고기 염소고기 효능 염소고기는 최근에 많은 사람들에게 관심을 받고 있는 식품 중 하나입니다. 염소고기는 건강에 매우 좋은 영양소가 풍부하고, 높은 단백질 함량을 가지고 있어 다양한 식단에 활용이 가능합니다. 이번에는 염소고기의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 단백질 함량이 높음 염소고기에는 단백질이 많이 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸에 필수적인 영양소이며, 성장과 발달, 면역력 강화에 매우 중요한 역할을 합니다. 염소고기는 높은 단백질 함량으로 인해, 우리 몸에 필요한 영양소를 충분히 공급해줍니다. 2. 철분 함량이 높음 염소고기에는 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 우리 몸에서 적혈구를 생성하는 데 필수적인 영양소입니다. 불규칙한 식습관으로 인해 철분이 부족해지면 빈혈 등의 문제가 .. 2023. 4. 15.

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